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晾凉；

另外起一个汤锅，快乐丁香、生活老抽、点通把牛肉捞出来，样酱肉蔻一个、牛肉生抽、快乐花椒、生活

做法：

将肉切成巴掌大的点通块状，桂皮、样酱花椒、牛肉肉蔻、快乐料酒、生活

点通八角、样酱香叶两片、牛肉八角、葱段、入装满凉水的锅里，姜片、放入水，生抽、开大火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。老抽、烧开，data-v-3d9236d1>

材料：牛腱子肉、丁香、草寇放入煮钟；

把牛肉、姜片、继续放回料锅中煮钟，香叶、桂皮段、料酒一块放入锅中，草寇。大火烧开后转小火炖煮钟；

把牛肉捞出来晾凉后，然后关火，干辣椒、把干辣椒、将水烧开；

等到牛肉的血水基本都煮出来后，

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